12.06.13 Wednesday
久しぶりに川崎ラーメンシンフォニーのラーメン大山に行きました。
今回は「桜海老おろしそば」なるものを食べてみます。
1,100円もするのですが、どうでしょうねぇ?

見た目は豪勢ですね。
麺はこのお店で太麺というメニューがありますが、その麺と同じではないでしょうか?平打ち太麺です。
麺はもちもちしてて結構好み。
スープは桜海老の風味がかなり効いてる塩味ベースっぽいスープです。
最初冷麺かと思いましたが、ちょっとだけ暖かったです。でも、大根おろしが入っているからか、あっという間にぬるくなります。
ぬるいのがダメな人はやめた方がいいかもね。
個人的には特にダメとは思いませんでした。
スープも麺も良い感じで美味しくいただけましたが、桜海老の天カスが若干油っぽくて後半は辟易してました。
でも、また食べたいなって思いました。
今回は「桜海老おろしそば」なるものを食べてみます。
1,100円もするのですが、どうでしょうねぇ?
見た目は豪勢ですね。
麺はこのお店で太麺というメニューがありますが、その麺と同じではないでしょうか?平打ち太麺です。
麺はもちもちしてて結構好み。
スープは桜海老の風味がかなり効いてる塩味ベースっぽいスープです。
最初冷麺かと思いましたが、ちょっとだけ暖かったです。でも、大根おろしが入っているからか、あっという間にぬるくなります。
ぬるいのがダメな人はやめた方がいいかもね。
個人的には特にダメとは思いませんでした。
スープも麺も良い感じで美味しくいただけましたが、桜海老の天カスが若干油っぽくて後半は辟易してました。
でも、また食べたいなって思いました。
| グルメ::ラーメン | 12:00 | comments (0) | trackback (x) |
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